野菜たっぷり鮭チャーハン

ギター飯

「風雲児たち」という漫画があります。

みなもと太郎先生の描く、歴史漫画です。

みなもと先生はギャグ漫画家だったのですが、侮るなかれこの漫画、その辺の歴史教科書が裸足で逃げ出すくらい、めちゃくちゃ詳しくわかりやすく日本の歴史を説明してくれます。

どれくらい詳しくかというと、もともとこの漫画は幕末(1853年〜)を描くために始まったのですが、それを描くにはその前段階を描かねば、その前段階を描くためには、更にその前段階を描かねば、と試行錯誤した結果、なんと関ヶ原の戦い(1600年)からスタートするのです。

1600年からスタートしたとしても、普通はサラッと駆け足で説明するくらいでしょう?

なんとこの風雲児たちは懇切丁寧に20巻も江戸時代を描くんですな。

江戸時代のことなんて、みんなあんまり知らないでしょう?

でも確かに全てが幕末に繋がっていくのです。

歴史は全て繋がっているというわけですな。

色々好きなエピソードはありますが、1番好きなのは「解体新書」の項ですね。

歴史の教科書では「杉田玄白が解体新書を出版した」とだけ書かれているのでしょう。

しかしこの一文の中には、壮絶なドラマが隠されているのです。

解体新書はターヘルアナトミアというオランダ語で書かれた医学書の訳書です。(原書はドイツかな?)

蘭語のしかも医学書のような専門書を訳したということは、日本の歴史においてとても大きな意味があったんですな。

これを聞くと「ほーん、オランダ語を訳すのなんて大変そうだなぁ」とぐらいにしか思わないでしょう。

辞書ひくのめんどくせ、と思うでしょう?

でもね、辞書なんてないんですよ?

例えばこんなアラビア語みたいなんを、辞書なしで訳してみ、っていわれても多分一生1文字もわからないでしょう?

なんて書いてるかはわかりません

辞書引けばなんとか、ってだから辞書ないんですって。

ググればなんとかってあるわきゃないでしょう。

電気もガスもないんだから。

朝から晩まで男3人で考えて、1文字も分からないこともざらにあったそうです。

そうそう、この解体新書、前野良沢という人の名前がのっていません。

この人杉田玄白より訳に貢献した人なので、名前だけ頭に入れといてあげてください。

訳がまだ不完全なのでわしの名前は載せん、ってな感じの人だったよう。

そんな風雲児たち、新たに「風雲児たち 幕末編」と題して始まって、現在34巻で、なお続いています。

やっと龍馬と勝海舟が出会いました。

幕末の複雑な事情を事細かくやるので、更にペースはスローダウン。

まだまだ続くと思われます。

ああ忘れてました。

歴史に興味のない女子にはこういう話は、セーターの毛玉の数でも数えてたほうがよっぽど楽しいんでしたよね。

まあ野郎だけ楽しんでくださいな。

今日は「野菜たっぷり鮭チャーハン」

野菜たっぷり鮭チャーハン

材料

  • 銀鮭のムニエルの残り
  • 冷や飯
  • 玉ねぎ
  • 青ネギ

作り方

野菜をこれでもかというほどいれます。

1人分に玉ねぎ1個、ネギ一本です。

パラパラになんて絶対になりません。

どう頑張っても野菜の水分でベチャベチャです。

でも家のチャーハンはそんなんでいいんです。

美味しいチャーハン食べたいなら王将行けって話ですから。

それより家でなら、低カロリーで満腹チャーハンのほうがいいですよ。

美味しいチャーハンは死ぬほどカロリー高いですからね。

というわけでご飯も油も少なめで行きましょう。

鮭のムニエルは骨を取り除き軽くほぐします。

普通の焼鮭でももちろんいい、っていうかそっちの方がいいです。

野菜は細かく切ります。

玉ねぎはレンジでチンしましょう。

熱したフライパンに油を少し。

卵を入れたらすぐにご飯をいれ、野菜も鮭もいれます。

あとはジャッコンジャッコン炒めて塩や味覇や鶏がらスープの素や醤油で味付けして完成です。

完成

野菜ドッサリでまあなんとか美味しいですよ。

では。

風雲児たち全20巻 完結セット (SPコミックス)

コメント

  1. おがっちょ より:

    水分の多いお家の炒飯も美味しいですよね😋✨ドーム型になっているのは一度お椀に入れてるのでしょうか⁇

  2. Hassy より:

    絵がギャグ漫画の作風で読みやすそうー。
    浩一さんの影響で
    歴史も好きになったし
    お家時間も楽しいですよ🎶お陰様です!
    昔の人は想像を絶するくらいの努力家ですね…
    浩一さん、侍っぽい笑
    鮭チャーハン!美味しそ!

    • みその より:

      初コメント失礼します!
      毎日ブログの更新を楽しみにしております!
      女子にも歴史とその蘊蓄が好きな変わり種はいますよ(笑)これからも池窪さんの解説など、楽しみにしてますね!✨
      チャーハンのお米も玄米ですか?美味しそう😋

  3. あんず より:

    浩一さん、今までたくさん勉強してこられたのですね😌
    毎回引き出しが多すぎて驚きます🤯
    頭が下がります🙇
    一緒に居たら絶対に飽きないでしょうね🥰
    このブログを読み始めてから、浩一さんのことがよくわかって、ますます好きになり、そして尊敬しています😇
    玉ねぎ入りチャーハン美味しいですね!
    なんでチャーハンのパラパラにそこまで世間がこだわるかはわかりませんが、一応言っておくと、油の代わりにマヨネーズや豚脂で炒めるとパラパラになります🤭

    でも、以前マツコの知らない世界でチャーハン特集やってた時にマツコが、しっとりチャーハンの方が好きと言っていました。
    私も同じ気持ちです。
    パラパラチャーハンは脂っこいと思います😟
    ヘルシーなこのチャーハンは正義です😇✨
    これからもしっとりチャーハンを作り続けてくださいね🥰

  4. あんず より:

    さっきのコメント、間違えました😓
    豚脂じゃなくて、牛脂でした💦
    えらい違いですね🤢

    敗者復活戦の投票、浩一さん絶賛のぺこぱに投票しましたよ🤗
    途中から見たので、見逃したけど😓
    この後本編楽しみですね🥳