現在朝の5時過ぎ。
何をしているかというと、テレビですよ。
ゴルフです。
松山英樹のマスターズ4日目です。
日本人未到のマスターズ優勝、果たして達成できるのでしょうか?
僕自身はラウンドを回ることはありませんが、幼い頃から打ちっぱなしにはやたら連れていかれていたので、まあ普通にクラブには当たります。
当たるくらい普通でしょって思うかもしれませんが、まともにあてるには結構修練が必要なんですよ〜。
ですがそれよりマンガですね。
僕はゴルフマンガ「風の大地」が大好きなのです。
毎話ごとにラストにポエムがあるという変わった作風です。
僕も小説「コロ!!」で見習った方がいいかもしれませんね。
でこの風の大地、まあ涙腺崩壊させにくる作品なので気をつけた方がいいですよ。
ただゴルフをやんない女性にはわけわからんでしょうから、そういう方は「エースを狙え」とか読んどく方がいいでしょう。あれは名作ですからね。
しかし素人目にもこのマスターズのグリーン、ツルンツルンですね。
ガラスのグリーンと言われるんでしたっけ?
そういえば風の大地の沖田のホーム鹿沼CCで、頑固グリーンキーパーが沖田の練習のために一般客からクレームがくるのも厭わずグリーンをガラス化する、という話がありましたね。
この話を知っている人は相当な「風の大地」通といえるでしょう。
現在松山英樹10番ホール、2位に5打差をつけてぶっちぎりで単独1位。
是非栄光を掴んでほしいものです。
さて本日は、目指せマクドのテリヤキダレ「テリヤキチキン」です。
テリヤキチキン
テリヤキがカタカナなのは、照り焼きにはしないからです。
そう、今回はテリヤキソースに心血を注ぎ、テリヤキソースをかけるだけなのです。
とりあえず鶏もも肉は焼きます。
これね、100g50円の破格でした。

蓋して焼けばOK。
今日のメインはソースです。
これは万能ダレなので何にでも使えますよ。
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 焼肉のタレ 大さじ3
- お好み焼きソース 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1
- 中濃ソース 大さじ1
- ショウガとニンニクを少々
という感じです。
テリヤキソースはリンゴジュースとかハチミツとかが大事っぽいんですが、焼肉のタレやお好み焼きソースや中濃ソースにはそれらが含まれてるような気がします。
こいつらに補ってもらいましょう。
まあ家にあるソース系を混ぜまくればいいんですよ。
甘みが足りなければ砂糖で補います。多分いらんけど。
そして煮詰めた後にコーンスターチ、なければ片栗粉でとろみをつけます。
このソースには鶏の油とかはいれません。
あくまでピュアなソースにしましょう。

でこいつをかければ完成です。
完成

うまいに決まってますね。
残ったソースは何にでも使えますよ。
松山選手、優勝を願っています。
それでは!
コメント
ゴルフ観てたんですね‼
風の大地は読んだ事が無いのですが、明日天気になぁれ読んでチャーシューメーンで打つのは知ってます。
なかなかちゃんと当たらんかったけど…笑⛳🏌️♂️
小さい頃ジャンボ尾崎さん見に行ったことあるなぁ。
テリヤキと、照り焼きの違い🤭なるほど!
テリテリで美味しそう♡
お好み焼きソースが入ってるのですね😳✨タレだけでも美味しそうです✨
[…] テリヤキチキン現在朝の5時過ぎ。何をしているかというと、テレビですよ… […]
松山選手の優勝、素晴らしかったですね👏👏👏
私の住む地域では、こちらの大学を卒業されたご縁で「県民栄誉賞」とか市長から「賛辞の楯」が贈られるとかニュースになってました。
私の中でゴルフ漫画といえば「プロゴルファー猿」です。ちゃんと全部読んだ訳じゃないけれど、アニメは見た事あります。
父がゴルフ好きで打ちっぱなしには連れていかれた事ありますが、まっすぐ前に打ったつもりが真下に落ちて迷惑掛けてしまい😅
以来声は掛かりません(笑)
このテリヤキソース美味しそう😋 作ってみます。