鮭ラーメン

ギター飯

2021.01.07

寒いですね〜。

そんなわけなので鍋をしようと思ったのですが、途中からラーメンになってしまいました。

こんな冗談みたいな見た目ですが意外に美味しくて、なんでもやってみるものだなあと思います。

まあ途中で路線変更した時の8割は、失敗するんですけどね。

前も書きましたが失敗は成功の母といいますので。

ていうかですね、たった3ヶ月ほどのブログ生活ですが、前に何を書いたかなんか全然忘れてるんですね。

下手したら同じ料理を載せてしまいそうだし、なんならこの鮭ラーメンもすでに以前作って載せていないか心配なほどです。

以前パスタじゃなくてスパゲッティと呼びましょうといいましたが、スパゲッティじゃなくてパスタと呼びましょうという可能性だってありますからね。

なので読んでくださる皆様は、この謎料理ブログは毎日違う人が書いているんだなあくらいに思ってもらえると幸いです。

さて本日は「鮭ラーメン」でございます。

鍋はとにかく全部突っ込めば上手くなります。

用はスープに濃く味をつけるかどうかだけですよね。

幸い魚から動物性の出汁がとれますし、野菜はてんこ盛りです。

毎度のことながら本つゆで下味をつけ、酒、塩、醤油などで味付けするといいでしょう。

魚はしっかり臭みをとるのを忘れないように！

ラーメンにからめて完成です。

完成

見た目は悪いが味はいい！

野菜は麺の下に格納してます〜。

めっちゃ簡単であったまるのでやってみてください。

それでは〜