秋の味覚を楽しむ、さつま芋ご飯

自分の持論の中に「人間は温かいものや新鮮なもの、つまりは出来立てを美味しく感じられるように造られている」というのがあります。

そうすれば人は自然と出来立てを求め、それを口にする機会が多くなりますよね？

出来立ての温かいものや、新鮮なもの、はたまた冷たいものは食品衛生上安全である可能性が高いので、食当たりを回避できます。

食当たりなんて昔の死因No.1ですからね。
多分、知らんけど。

ある種自己防衛機能として備わっているものなのでしょう。

なので「人間は温かいものや新鮮なもの、つまりは出来立てを美味しく感じられるように造られている」という説は正しいし至極当然であり、わざわざご飯を冷ますのはじさつ行為であり、愚かな行動極まりなく、論理性のカケラも感じない」

というと、

「その話は5回目なので新鮮さのカケラもない。もっとも初めて聞いた時も面白さのカケラもなかったけれど」

と言われたとか言われなかったとか。

「本当に美味しいものは、いつ何回食べても美味しいのにね」

とさらに追い打ちをかけられたとか、なかったとか。

まあとにかく、これだけは炊き立てを食べてもらいたい、さつま芋ご飯でございます。

秋の味覚を楽しむ、さつま芋ご飯

材料

• 米
• さつま芋
• 塩

作り方

さつま芋を切る

さつま芋を切ります。

サイコロみたいに四角くなるように切りましょう。

あ、だからさいの目切りというんだと、今気付きました。

ちゃんと切れてないけど。

炊く

うちには玄米しかないので玄米を使ってますが、これは白米でやったほうが絶対美味しいです。

もちろん玄米も秋田こまちですよ。

秋田こまちのCMソングに参加させてもらいましたからね。

さて、米を研いだら、通常炊く時と同じ分量の水を入れます。

で塩です。

米３号で小さじ1杯くらい。

ご飯が塩からいとつらいので、あまり濃くしないようにしましょう。

そしてさつま芋をいれて炊きます。

完成

それだけで、後は放っておくだけ。

めっちゃ簡単。

で！

これだけは炊き立てを食べてください。

あの「少し蒸らす」とかよく分からん工程はいらないです。

味が落ち着く？　

落ち着いてられっかっちゅう話です。

こっちは腹へってんだから。

炊飯器が「ピーローピーローピーローピー」と鳴ったら1分以内に食べましょう。

火傷には注意です。

僕はこれの写真撮りながら、実は別茶碗によそったさつま芋ご飯をモグモグやってますからね。

なんでこんなにすぐ食べてほしいのか？

自分の持論の中に「人間は温かいものや新鮮なもの、つまりは出来立てを美味しく感じられるように造られている」というのがあります。

そうすれば人は自然と出来立てを求め――

まとめ

温かいは最高のスパイスですが、同じ話はしちゃダメです。

秋ってなにを食べても美味しいですよね。

それには理由がありまして、冬を前にすると人間は――

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それでは！

P・S

なぜか一度この記事消えました。

ふざけた文をもう一度書くのは、自分で恥ずかしいのできついですね。

まあ同じ話を何度もするやつが何言ってんだって感じですが。

それでは！