明太子フランス

ギター飯

ネットニュース、というものがあります。

内容がペラペラだとか、誤字脱字がひどいだとか、テレビやラジオの感想文だとか、「てにをは」がメチャクチャで文章のていを成していないとか、〇〇新聞はまだ丸めりゃケツがふけるのにネットニュースはケツすら拭けないとか、まあ散々な言われようです。最後のは僕が言ってるだけですが。

でもそのネットニュースを見てブログを書こうとしている僕は本当にさらに下の下だなぁと思ったので、ネットニュースを漁るのはやめました。

今日は。

さて、なんか昨日シメジが余って仕方ないということを書いたら、沢山の方から「凍らせると良い」と教えていただきました。

さらに栄養価もよくなるんだとか!

素晴らしい情報ですね。

ネットニュースなんかより皆様のコメントやツイートの方がよっぽど金言なわけですよ。

少なくとも「シメジ凍らすべし」ということは僕は死ぬまで忘れませんからね。

ありがとうございますって話です。

そしてネットニュースより〇〇新聞よりも遥かに価値があるってことを自覚してくださいませって話なのです。

そんなこんなで本日は「明太子フランス」でございます。

明太子フランス

そういえばなんでこれ「メンタイコバゲット」とか「メンタイコバタール」とかいわないんですかね?

まあほんとにそんなこと言いだしたら、本気でデモを起こしますけどね。

心の底では皆フランスパンと呼んでいるのに、無理してバゲットとか呼んでる証拠ですな。

さて、先に言っときますが、この明太子はのせすぎです。

塩からいったりゃないです。

気をつけましょう。

まずマヨネーズもどきを作ります。

卵黄に酢と油を大さじ一杯くらい入れます。

この分量では固まりませんが、まあいいでしょう。

でここに明太子とバターを少し入れます。

あとは焼いたフランスパンにこれをのせたりすればいいんちゃいますかね。

まあ市販のマヨネーズでやったほうが美味しいですけどね。

完成

厚く塗った方が映えるだろうというゲスい心が現れてますね。

塩分控えめが大事です。

でも明太子めっちゃ安かったんですよね。

それでは!

コメント

  1. Hassy より:

    コメントするくらいしか何もお役に立てず…🙏
    毎日かかさず(コアな)豆知識ブログをあげてくださって、
    普通に生活してたら知ることのなかった事も知れて
    確実に私の生活レベルがアップしてます 笑

    料理も頑張ろうーと思えるし
    今までスマホ触ってた時間が減って、見てこなかった本とか映画をみて色んな世界を見れてるきがします。
    毎日寝る前にブログ読むのが楽しみ。
    忙しい中、いつもありがとう😊

  2. ひなた より:

    浩一さんのブログのおかげで、私も料理のやる気スイッチ入れてもらえてます。ありがとうございます。

    明太子も1つずつラップして冷凍しておくと長持ちしますよ。

    明太マヨは美味しいですよね。明太ポテトサラダも好きです。

  3. asa より:

    明太子フランス、買って食べたことしかないので、あぁそっか、作ればいいんだ!と。
    明太子、美味しいですよね。
    ちょっと硬めとタラコを辛くしたみたいな柔らかいのがありますよね。
    私は硬めが好きです。
    ほかほかご飯に明太子!何杯でもいけそうです。
    明太子、食べたくなりました!
    明太子フランスも作ってみよ(^^)
    ありがとうございました。

  4. あんず より:

    お家で明太子フランス、わざわざ高いパンを買わなくても家で作れたわ!と気付かせてもらえました。
    灯台下暗しってやつですかね。
    マヨネーズとマヨネーズもどきの材料って何が違うんですか?
    マヨネーズ嫌いの浩一さんでも食べられる何かがあるんですね??

    浩一さんには色々このブログで教えてもらっているので、お互い情報交換できると嬉しいですね🥰

    私は今から解凍したしめじでしめじごはんをつくります。
    めっちゃ細かいこと言うと、昨日のブログよりもブルスケッタの時にしめじの凍らせ情報を最初に書いたのは私です☹️

  5. おがっちょ より:

    明太子たっぷり美味しそうです😋✨

  6. たえ より:

    おはようございます

    調子に乗って😅まだしめじの話ですけど(笑)しめじと舞茸(舞茸食べます?)と生姜の千切りと胡麻油、醤油を入れてレンジでチンしてご飯に混ぜて食べるのが好きです。美味しいですよ☺️

    明太子フランス美味しそうです!
    明太子好きです。明太子のおにぎりが好きかな〜海苔巻いて。
    フランスパンも美味しいですね♡買うより作る方が美味しかったりしますね!
    今度作ってみます😊
    いつもありがとうございます😊

  7. midori より:

    一時期、明太子の海で溺れたいと言っていたほど、明太子は好物です。
    こんなにのっけてくださるなんて、夢のようですね。
    明太子フランスをおかずに、白米をいきたいです。