炭治郎も禰豆子も無惨もにっこりの、めかじきのムニエル

めかじきのムニエルの画像 ギター飯

世は「鬼滅の刃」の大ブームですね。

まさかここにきて煉獄さん人気が止まらないとか、びっくりです。

都内ではこんなバスも走っているとか。

煉獄さんの圧が強いラッピングバスなど「チャレンジ!マチ★アソビ」情報まとめ
徳島を舞台に開催されている総合エンターテインメントイベント「マチ★アソビ」が、新型コロナウイルス感染症の影響による2020年春の中止を乗り越え、新たな形態を取り入れて、2020年11月7日(土)から「チャレンジ!マチ★アソビ」としてスタートしました。

僕はマンガ派だったのですが、見に行かないとなあと思ってます。

でも「ヴァイオレットエヴァーガーデン」もめちゃくちゃできがよいという評判なので、迷うところですね。

なんか開始10分で号泣もんらしいですが、野郎が1人でアニメ観て泣く画はあれかなあと躊躇しています。

話は鬼滅に戻りますが、敵役で鬼舞辻無惨というキャラクターがでてきまして、こいつがとっても恐ろしいやつなのですが、漢字のテストでは皆「無残」と習っても「無惨」と書いてしまうみたいですね。

間違えではないのですが、高校生以上用の漢字らしいです。

小学生の勉強にまで影響を与えるとは、なんかすごいですね。

僕らのころだとそんなんあったかな。

超サイヤ人の影響で、超をスーパーと読むとかですかね。

しかし鬼滅はなかなかハードな物語なので、今の子供たちに見れるのかなと思っていましたが、よく考えたら僕らの世代は北斗の拳が普通にやってましたからね。

毎週人間が、大量に破裂するかみじん切りにされるかしてました。

かと思えばケンシロウと同じ声優さんが演じる冴羽獠が、セクハラしながらコルトパイソンぶっ放してましたので、それらに比べれば全然ましかもしれませんね。

さて、今日は炭治郎も禰豆子も無惨もにっこりの「めかじきのムニエル」ですー。

炭治郎も禰豆子も無惨もにっこりの、めかじきのムニエル

材料

  • めかじき
  • 玉ねぎ
  • バター
  • 小麦粉

作り方

塩をして臭みを抜く

魚は塩をして臭みを抜きましょう。

めかじきの画像
どうも、めかじきです

10分くらいおいて、キッチンペーパーを当てて水分を拭き取ります。

小麦粉をまぶす

まぶします。

ぱたぱたと

焼く

ムニエルとはフランス語で、バターで小麦粉をまぶしたものを焼くこと、をさすそうな。

というわけでそれをやります。

禁断の香り
じゅー
じゅー

焼けたら皿に置いて、バターの残るフライパンに玉ねぎのみじん切りをいれます。

ちゃっちゃかちゃー、と

酒もいれ、水分が足らなければ少量の水もいれ、強火でぐつぐつやります。

急がないとめかじきが冷めますからね。

白ワインがあるならそれをいれてもいいでしょう。

塩だけでもいいですが醤油も少しいれて味をつけます。

最初にめかじきに塩してますから、その時の塩梅でソースの塩味を決めましょう。

玉ねぎに軽く火が通ったらムニエルにかけます。

完成

完成

玉ねぎに隠れて本体があんまり見えませんね。

まあとてもおいしいのでいいでしょう。

骨がほぼないので、パクパク食べれるのがいいです。

これ半額のめかじきだったので、二切れで200円でしたからね。

200円でフレンチ的なものが食べれるなら、満足でしょ。

やってみるとそんなに面倒じゃないので、おすすめです。

それではー

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コメント

  1. Hassy より:

    鬼滅はちょこっと見たのですが
    グロいシーンがキツいです…。
    ちびっ子も見れてるのに。。

    北斗の拳、お兄ちゃんとかいると見れたのかなぁ。シティーハンターは見てました!キン肉マンも同じ声優さんでしたよね?たしか。
    懐かしいです。

    めかじきお店で売ってるの見たことないかも。
    「どうも、めかじきです。」
    って、礼儀正しいジェントルマンめかじき。
    カレイ煮魚したらボロボロになって泣きました。失敗した×100

  2. ひなた より:

    鬼滅は見た事無い(と言いづらい空気ですが💦)のですが、北斗の拳やシティーハンターは原作もアニメも見てましたよ。

    昭和は今ほど規制が厳しくなかったので、ハードなもの知らずに見てた気がします(笑)

    メカジキそんなに安く買えたんですか?羨ましい。ムニエル食べたくなりました。

  3. おがっちょ より:

    ムニエルってお上品な感じがしますね😊✨

  4. […] […]

  5. […] […]