旨すぎてお店に申し訳ない煮込みハンバーグ

ギター飯

昨日は「パラサイト 半地下の家族」がやってましたね。

僕はまだ観ていなかったので観ようと思ったのですが、せっかくならNetflixにもあるしそちらで観ようかと思いました。

しかしNetflixにあるのならいつでも観れるわけで、無理してみる必要もないか〜、となるいつものパターンです。なのでネタバレは勘弁してください。

いつでも観れるとなるとこうなってしまいますね。

レンタルビデオ店の最後の一本ゲット!みたいな喜びは、しばらく感じていない気がします。

せっかくなので映画を紹介しておきましょう。

皆さん「恋はデジャブ」という映画を知っているでしょうか?

主演はビル・マーレイ。

一昔前のコメディの主役といったらこの人です。

ゴーストバスターズの彼です。

僕はこの映画が好きで好きで、何回も観た数少ない映画の一つです。

同じ時を繰り返す系の元祖かどうかはわかりませんが、タイムリープものとして本当によくできています。

今年は雪が凄いので、雪が重要な要素であるこの映画でも観て心を暖めるのもいいんじゃあないでしょうか。

さて今日は「旨すぎてお店に申し訳ない煮込みハンバーグ」でございます。

旨すぎてお店に申し訳ない煮込みハンバーグ

材料

ハンバーグ

  • 合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • パン粉1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • 卵1個
  • 塩 小さじ1

シチュー

  • 玉ねぎ1.5個
  • コーン缶1個
  • シチューのルー

作り方

ハンバーグの具は全部混ぜてぐっちゃらぐっちゃらします。

玉ねぎはしっかりみじん切りにします。

これをテキトーになると肉が割れて肉汁が逃げますので、細かく!

まぜるのはスプーンで構いません。

成形する時だけ、手を使いましょう。

真ん中をちょっと凹ませます。

わかりにくいけれど、これめっちゃデカいです。

超強火で焼きます。

煮込むので中まで火が通らなくても大丈夫。

シチューは普通に作ります。

これいいよ

具も好きなものでOK。

ハンバーグの入るスペースだけ残しておきましょう。

人参入れたかったけど傷んでたので断念。

でもこのままでは肉と玉ねぎしか入っていないことになるので、苦し紛れにコーンをいれました。

まあ悪く無いですよ。

ハンバーグが焼きあがる頃にシチューができているのが理想ですね。

でシチューにハンバーグをドボン。

ヘラの底で具をどけるように入れるとうまく入ります。

I’ll be back

10分ほどグツグツやれば完成です。

完成

でかすぎ

コーヒーのミルクをかけるといい感じになりますね。

これはマジでうまいですよ。

肉汁ぶしゃーでしたから。

今日は動画もつけましょう!

中から肉汁が溢れてきてますね。

割った瞬間をとりたかったですが。

シチューを使うと楽ちんなのでやってみてください。

自宅でお店の味になりま〜す。

それでは!

コメント

  1. おがっちょ より:

    お腹が空いてる今見ると大変です😵

  2. Hassy より:

    食べたい〜!
    ホカホカ湯気
    あったかいビーフシチューあったまりますね〜
    しかも煮込みハンバーグ最高!
    昨日録画したので私もまだ観てません〜。
    観たいものが多すぎる。
    恋はデジャブもみますね⸜❤︎⸝たのしみ

  3. ひなた より:

    ゴーストバスターズシリーズは観たけれど、恋はデジャブはまだでした。面白そうですね。

    確かにいつでも観られると思うと、何となく後回しになっちゃいますよね。パラサイトは私も観てなかったんだけど、昨夜の放送でやっと観ました。

    煮込みハンバーグ、めちゃくちゃ美味しそうです。

  4. あんず より:

    今回は動画で湯気までしっかり写っていて、美味しさの臨場感半端ないですね!!
    温まりそう〜❣❣
    ごはんかパンか迷いますね😣

    自分のためにハンバーグを作ったことなくて、人に振る舞うために作ってたので、もう何年も作ってません😱
    そしてたまにびっくりドンキーで食べてます(笑)
    おうちdeハンバーグいいな〜😋
    一人暮らしでも冷凍保存すればいつでも食べられるので作ってみようかな🥰

  5. ママ猫 より:

    子供たちが巣だってからは旦那と二人ぐらし。
    なので、なかなか煮込みハンバーグを作ることはなくなりました。でも、今日の湯気が立ってる動画をみて、しばらくぶりに作りたくなりました。
    市販の煮込みハンバーグ用のものを買ってたのですが、普通のシチュールーでいいのですね。目から鱗でした‼️