ブロッコリーとウインナーのカレー

ギター飯

話題のSNS「Clubhouse」

昨日ワイドナショーでも取り上げられていたので、知っている人も増えたんじゃないでしょうか?

気になったので、天才作曲家&天才プロデューサー&天才ピアニスト&天才ライターの平畑徹也氏に頼んで招待してもらいました。

完全招待制で1人2枠しか招待できないので、平畑徹也氏は貴重な枠を僕にくださったわけです。

本当にありがとうございます。

しばらくは平畑氏オンリーのfollowerとして生きていこうと思います。

さてこのclubhouse、一体何かというと、Twitterの音声版って感じですな。

誰かの喋ってる声を聴くわけです。

携帯にカメラがついた時、一億総カメラマン化したわけですが、これが広まると「一億総ラジオDJ化」となるんでしょうかね。

まあ僕は喋るのが苦手なのでこんな謎料理ブログやっているわけですが、どうにかclubhouseの活用方法も考えてみたいものですね。

というわけで本日は「クラブハウスサンド」でございます。

といければ素敵なのですが、あいにく我がブログではそんなオシャンな展開はできまへん。

前文と全然関係のない「ブロッコリーとウインナーのカレー」でございます。

ブロッコリーとウインナーのカレー

材料

  • ブロッコリー
  • ウインナー
  • オニオンスープストック
  • カレー粉
  • コーンスターチ

作り方

はじめに言っときますが、家にカレールーとかあるならそれ使ったほうがいいですよ!

最強なのでね。

ブロッコリーはレンジでチンしちゃいましょう。

茎部分の硬い皮みたいのは取り除き、食べやすい大きさに切ります。

前回のオニオンスープが余っていればそれを利用します。

あれ自体が美味しいので、美味しさは約束されたようなもんですな。

なければ玉ねぎを刻んで入れればいいんです。

でグツグツ煮て柔らかくなったらウインナーを入れます。

で塩で味付けし、カレー粉もいれます。

でもこれではシャバシャバのシャバぞうなので、トロミをつけます。

これ、コーンスターチの出番です。

とろみづけってのはデンプンでやるわけです。

なので小麦粉だったりじゃがいものデンプンである片栗粉が普通です。

でもちょっともちゃっとしやすいんですね。

それもいいんですけど。

そこでコーンから作られたデンプン、コーンスターチの出番です。

使い方は片栗粉と一緒で、水で溶いて入れて熱するだけ。

片栗粉より気持ち多い方がいいし、気持ち長めに熱するといいようです。

片栗粉と違い、冷めてもとろみがなくなりにくいです。

ソースとかにも使えます。

ま、お好みでOK

で完成です!

完成

ブロッコリーは体にいいっていいますからね。

まあ必ず熱すると栄養が壊れるマンが熱すると栄養が壊れるよと言ってくるはずなので、その時は謝ります。

ほな。

コメント

  1. Hassy より:

    カレー!シャバシャバのシャバゾウ🤣笑
    コーンスターチあるのに使い道が無くてあまってました。
    トロミ付けに使えるんだ〜なるほど!
    パッケージのカスタードクリームに惹かれちゃった♡(そこ)
    ブロッコリーは茹でると栄養流れ出る説ありますね〜カレー飲み干せばOK。
    Clubhouse良いなぁ。
    浩一さんの話とか音楽がきけるならやりたい!
    喋るのドキドキするのできく専門で🤭
    ツイキャスとかYouTubeとか色々あるけど違いは…顔出さなくていいのが楽なんでしょうかね〜?

  2. おがっちょ より:

    ブロッコリーのもじゃもじゃが苦手で昔は食べられませんでしたが、今は栄養あるって言われるから食べます😅
    まだ好きにはなれません🤣

  3. asa より:

    実は今日はカレーの気分だったので、おぉ‼️と思いました。
    夕飯はたらこスパゲティでしたが。。
    コーンスターチを使ってトロミをつけたことがないので、ちょっとやってみたくなりました。ありがとうございました!

  4. ひなた より:

    Clubhouseって、先月末あたりから突然話題になり始めた気がします。英語なのと音声チャット的な感じが、人見知りな私には敷居が高くて無理そうです💦まあ、Android民なので、どのみち使えないんですが。

    浩一さんやはっちゃんの演奏が聴けるなら、楽しそうでいいなって思います。

    前にお菓子作りに使ったコーンスターチが余ってるので、とろみ付けにも使ってみます。

  5. あんず より:

    わーん💦浩一さんが始めたんなら是非登録を、と思ったらAndroidダメでした😭
    ちょうど冷蔵庫にブロッコリーも玉ねぎもカレー粉もストックあります!
    ウインナー切らしてた😓
    ブロッコリーはシチューやグラタンなど白い料理には使いますがカレー🍛は未体験ゾーンですが美味しそうですね🥺

    今日はあだち充先生の誕生日なんですね🥰

  6. […] […]